Smatrate sebe gurmanom i volite da probate nove recepte?
APERITIV
Piće koje košta 24 funte prodavci nazivaju vinom, ali je po ukusu i jačini pre nalik viskiju. Proizvedeno u Kini, sipa se iz lijepog i jednostavnog staklenog krčaga u kom se nalazi i - mala kobra. Pored posebne "zmijske" arome, smatra se da piće rešava probleme sa cirkulacijom i impotencijom. Zmija se ne jede.
MEZE
Reš pečeni crvi, sa ukusom paprike, roštilja ili sira. Osećaj u ustima sličan je grickanju kokica.
GLAVNO JELO
Birajte sami: dimljeno meso krokodila, spremljeno po tradicionalnom receptu iz Lujzijane, meso kobre, specijalitet sa Dalekog istoka koji ne samo da je ukusan već ima i nevjerovatna afrodizijačka svojstva, ili meso zvečarke, dimljeno po receptu američkih Indijanaca.
DESERT
Puffedz.com nudi zaista veliki izbor. Teško je odlučiti se između škorpija, mrava, crva i skakavaca prelivenih čokoladom, ili karamele sa škorpijom.
LILIHIPI
Nisu za djecu. Onaj sa ukusom votke sadrži škorpiju, dok je "ukras" lizalice sa aromom tekile, logično, crv.
Ha,ha...spas_spas je dao vrlo zanimljiv recept.Samo sto je taj specijalitet mnogo skup i nije dostupan obicnim smrtnicima.Ali,ko zeli da proba,neka izvoli i bice mu rijeseni svi zivotni problemi...garantovano!!!
Samo hrabro u nove kulinarske avanture.
Usi dobro oprati u nekoliko voda i rasjeci uzduz napola.Napariti vrelom vodom i ostaviti u njoj da odstoje 5 minuta.
Podmazati posudu maslacem,na dno staviti svinjske kozice i preko toga staviti crveni luk i mrkvu.Preko toga staviti pripremljene usi,jednu vezu mirisnog bilja,poklopiti i drzati na laganoj vatri oko 10 minuta,da se sastojci dobro zagriju,pa dodati vino i kuvati dok ne provri.
Zatim dodati supu,maslac umucen s brasnom i paradajz-pireom,pa kada provri,skinuti sa vatre, poklopiti i prebaciti u rernu zagrijanu na 200 stepeni i tako krckati oko 1 sat.
Izvaditi usi,a umak jos malo kuvati,izbaciti mirisno bilje,umak propasirati i sa njim preliti usi.
Sluziti sa povrcem i salatom.
Zacine po zelji.
Za 4 osobe,obicno ide 2 para svinjskih usiju.
Mirisno bilje-persun,majcina dusica,lovor i celer.
Seva ima vrlo fino,delikatno meso,ali se u nekim zemljama vise cijeni kao ptica pjevacica nego kao hrana.Lovi se od kraja novembra do pocetka januara.
U Francuskoj je vrlo trazena zbog pastete od njenog mesa,koju sladokusci narocito cijene.Sevu treba koristiti odmah po ulovu.
Seva se cisti kao i ostala pernata divljac,zatim dobro oprati,obrisati i posoliti.Obloziti slaninom i vezati tankom kanapom.
Paziti da se ne prepece!
Pecena seva treba da je svijetlo-rumena i vrlo malo krvava iznutra!
Zna li neko,kako se prave ustipci?
Sta je to jajusa ili tijepeka?
Sta je biljur?
Przenice na vise nacina...plus, jos jedan!
Cuo sam,da i sarmica moze,a da nije uvijena ili zavijena???
Jaja na 101 nacin...
Toliko sam se veceras ismijao glupostima BH-vozaca,da ne moram ni vecerati,jer citajuci njegove postove toliko kalorija potrosim na smijeh,da mi nije potrebna nikakva dijeta!!!
Sjede dve sekretarice i uz kafu neobavezno čavrljaju.
Pita ova kolegicu. „kolko imaš platu“, ona njoj odgovara
Pa 450,00 Eura.
Pa kako, ja imam 500 Eura.
Ova njoj odgovara malo čudno, pa jel ga maziš, diraš, gladiš,
Ova odgovara dadadada, sve to radim.
Pa jel mu popušiš. Ona odgovara dadada.
Pa jel progutaš spermu, odgovara dadadadada.
Pa zato imaš 450,00 Eura, odbija ti topli obrok.
1 - 1,5 kg čisto svežih lignjev
poper (po okusu)
1 čajna žlička soli
0,5 dl ali več dobrega olivnega olja
voda za kuhanje
Postopek.
za ta recept potrebujemo res sveže lignje (če jih ne ulovite sami, se prepričajte, da lepo dišijo in so čvrsti), saj jih bomo skuhali z "drobovino" vred.
2.
lignjev nikakor ne spirajte s sladko vodo (če se vam že zdi potrebno, jih na rahlo sperite v skledi z vodo, v kateri ste raztopili pest morske soli oz. v morju).
3.
cele lignje položite v primerno velik plitek lonec in jih zalijte s hladno vodo, toliko, da so skoraj pokriti (velja za težke od 25 - 30 dag, pri večjih naj bo vode v loncu kaka 2 cm).
4.
pokrito posodo pristavimo na štedilnik.
Ko zavre, ogenj zmanjšamo, lignje prepikamo z vilicami, da se v vodo izloči črnilo in na zmernem ognju kuhamo 20 - 25 minut (večje lignje 0,5 - 1 kg pa 25 - 35 minut).
5.
kuhane lignje enega za drugim vzamemo iz lonca, jim odstranimo samo "kost", oči in kljunček ter zrežemo na kolobarje, ki jih stresemo v ogreto skledo.
6.
rahlo posolimo, popopramo, zalijemo z olivnim oljem in prelijemo s črno vodo iz lonca. Premešamo in takoj ponudimo z belim kruhom in kozarcem črnega.
U Sloveniji dugo nisam bio,tako da sam zaboravio njihove specijalitete,sjecam se da imaju dobar prsut,kulen i Kranjske kobasice.
Usput da kazem da je u Sloveniji nocas preminuo bivsi premijer Janez Drnovsek!
PREUZETO:
Koje je vase omiljeno jelo ?
Vec dosta dugo nisam pisao o hrani pa me neki kritikuju
Naj vaznija sporedna stvar ili jedna od naj vaznijih je svakako i hrana.
Ja sam kao sto je poznato veliki gurman i obozavam dobru i kvalitenu hranu.
Tesko mi se odluciti sta je moje omiljeno jelo, zato sto postoji toliko toga sto volim i obozavam, ali svakako bi na prvo mjesto stavio rostilj.
Volim raznoliku hranu i obavezno, skoro uz svako jelo salatu.
Jedem sve vrste mesa, a probao sam i rijetke vrste kao recimo i meso od kengura (klokana).
Obozavam janjetinu i teletinu, razne vrste ribe, grah, tripe (Fileke), riblji fish paprikas, punjenu papriku ili sarmu, i naravno na jednom od prvih mjesta CEVAPE !!
U nasu kuhinju integrirala se internacionalna kuhinja sa drugih prostora Europe, tako da vise nismo samo bazirani na nasa tradicionalna jela sto je jako dobro.
Kuhamo rado Njemacka jela, Bosanska jela, Australska jela ali otkrivamo i nove kuhinje kao recimo Kineska kuhinja, sa kojom su klinci u posljednje vrijeme odusevljeni i sada radje idemo kod Kineza nego u Mc Donalds.
Postankom interneta prosirilo se i podrucje gastronomskih ponuda, tako da sada u samo nekoliko minuta mozemo pronaci recept za zeljeno jelo ili nesta slicno tome.
Naravno da je kod svakoga tesko uskladiti zelje ukucana, financijske mogucnosti, ponudu u ovisnosti od mjesta boravka, svjezinu proizvoda, kvalitetu istih, ali trudimo se da imamo raznovrsno i ukusno.
Koja su vasa omiljena jela ?
Sta vi i vasi ukucani posebno volite jesti ?
Probavate li i nova jela koja do sada niste pravili ?
Kuha li i vas muz ?
Forum 
[/img]